Zimt-Knusperknoten
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus Zimt und Zucker in diesen köstlichen Zimt-Knusperknoten! Perfekt für Nachmittagskaffee oder als süßes Dessert, zeichnen sich diese Kekse durch ihre knusprige Außenschicht und weiche, zähe Innenseite aus. Einfach zuzubereiten und mit aromatischen Gewürzen verfeinert, werden sie zum Highlight jeder Kaffeetafel oder Feier. Genießen Sie den wunderbaren Duft von frisch gebackenem Gebäck und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren!
Die Zimt-Knusperknoten sind eine köstliche Leckerei, die jeden Genussmoment verschönern.
Die perfekte Kaffeebegleitung
Zimt-Knusperknoten sind die ideale Ergänzung zu jeder Kaffeetafel. Ihr süßer und aromatischer Geschmack harmoniert perfekt mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffees oder aromatischem Tee. Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und zähem Inneren sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ob beim gemütlichen Nachmittagssnack oder als kleine süße Überraschung zu besonderen Anlässen – sie sind einfach unverzichtbar.
Die warme Note des Zimts verleiht diesen Keksen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern hebt auch die Aromen des Kaffees hervor. Es ist die perfekte Symbiose aus Gebäck und Getränk, die die Sinne erfreut und für unvergessliche Momente sorgt. Mit einer Tasse Kaffee in der Hand und Zimt-Knusperknoten auf dem Teller wird jeder Augenblick zu einem Fest.
Ideal für besondere Anlässe
Zimt-Knusperknoten sind nicht nur eine herrliche Nascherei für den Alltag, sondern auch die ideale Wahl für besondere Gelegenheiten. Egal, ob Sie eine Geburtstagsparty, eine Weihnachtsfeier oder eine Kaffeeparty planen, diese Kekse sind ein Hit. Ihre ansprechende Form und die köstliche Optik machen sie zu einem Blickfang auf jedem Buffet.
Dank der einfachen Zubereitung können Sie die Kekse schnell backen und mit verschiedenen Füllungen und Dekorationen variieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu oder bestreuen Sie sie nach dem Backen mit Puderzucker. Somit lassen sich Zimt-Knusperknoten ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
Ein zeitloses Rezept
Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern auch ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Rezepte. Die Zimt-Knusperknoten sind ein zeitloser Klassiker, der in der deutschen Backkunst einen besonderen Platz hat. Sie kombinieren einfache Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, und verwandeln sie in ein köstliches Meisterwerk.
Mit der richtigen Technik und ein wenig Liebe zum Detail gelingen diese Kekse garantiert jedem. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, die Freude am backen zu entdecken, Zimt-Knusperknoten sind ein wunderbares Rezept, das zum Nachbacken anregt.
Zutaten
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Zimt-Knusperknoten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Zimt-Knusperknoten zu backen:
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz mischen. Dann die weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles gut verkneten.
Kugeln formen
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimt-Knusperknoten!
Tipps für das perfekte Backergebnis
Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Butter für den Teig gut anweichseln zu lassen. Kalte Butter kann nicht ausreichend eingearbeitet werden und beeinträchtigt die Konsistenz der Kekse. Zimmertemperatur ist der Schlüssel für einen geschmeidigen Teig.
Achten Sie darauf, den Backofen vorzuheizen, bevor Sie die Kekse hineinlegen. Dies gewährleistet, dass sie gleichmäßig backen und die perfekte goldbraune Farbe erhalten. Verwenden Sie ein Backblech mit Backpapier, um ein Ankleben der Kekse zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Variationsmöglichkeiten
Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, können Sie die Zimt-Knusperknoten auch mit verschiedenen Gewürzen verfeinern. Zum Beispiel passt eine Prise Muskatnuss hervorragend zu der süßen Zimtfüllung. Oder fügen Sie einen Hauch von Vanilleextrakt hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
Für eine besondere Note können Sie die Kekse nach dem Backen mit einer Zuckerglasur dekorieren. Diese kann aus Puderzucker und etwas Wasser oder Zitronensaft hergestellt werden. Mit buntem Streuseln oder gehackten Nüssen bestreut, werden die Kekse zum absoluten Hingucker.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren und können nach Bedarf aufgetaut werden.
Zimt-Knusperknoten
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus Zimt und Zucker in diesen köstlichen Zimt-Knusperknoten! Perfekt für Nachmittagskaffee oder als süßes Dessert, zeichnen sich diese Kekse durch ihre knusprige Außenschicht und weiche, zähe Innenseite aus. Einfach zuzubereiten und mit aromatischen Gewürzen verfeinert, werden sie zum Highlight jeder Kaffeetafel oder Feier. Genießen Sie den wunderbaren Duft von frisch gebackenem Gebäck und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren!
Erstellt von: Hannah Dreher
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Zimt-Knusperknoten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz mischen. Dann die weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles gut verkneten.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g