Veganer Apfel-Crumble

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Genießen Sie diesen köstlichen und einfachen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jeden Anlass ist.

Hannah Dreher

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:09:44.604Z

Dieser vegane Apfel-Crumble ist eine wunderbare Kombination aus süßen Äpfeln und knusprigem Topping. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Saftige Äpfel, die perfekt mit dem knusprigen Topping harmonieren
  • Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist
  • Ideal für vegane Ernährung und gesundes Naschen

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Apfel-Crumble vereint die Süße saftiger Äpfel mit der herzhaften Note von Zimt und Zucker. Diese klassische Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss, sondern sorgt auch für ein angenehmes Aroma, das beim Backen den ganzen Raum erfüllt. Die Äpfel bringen eine fruchtige Frische mit, während das Topping aus Haferflocken und Kokosöl eine knusprige Textur hinzufügt, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.

Zimt ist nicht nur ein schmackhaftes Gewürz, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es kann die Blutzuckerwerte regulieren und hat entzündungshemmende Eigenschaften. In dieser Kombination mit den Äpfeln wird der Crumble nicht nur zu einem köstlichen Dessert, sondern auch zu einer nährstoffreichen Wahl.

Ein einfaches und schnelles Dessert

Das Rezept für diesen veganen Apfel-Crumble ist denkbar einfach und in kurzer Zeit zubereitet. Perfekt für spontane Gäste oder wenn Sie einfach nur Lust auf etwas Süßes haben! Die Vorbereitung erfordert nur wenige Handgriffe und die Backzeit beträgt lediglich 30 Minuten. So können Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert auf den Tisch bringen.

Dank der Verwendung von einfachen, pflanzlichen Zutaten ist dieses Rezept nicht nur vegan, sondern auch für viele Ernährungsweisen geeignet. Ob als Nachspeise zum Familienessen oder als Snack für zwischendurch – dieser Crumble wird Sie und Ihre Gäste begeistern.

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack Ihres Crumbles zu variieren. Äpfel wie Granny Smith oder Boskoop bringen eine angenehme Säure mit, während süßere Sorten wie Gala oder Fuji für einen milden Geschmack sorgen. Eine Mischung aus verschiedenen Sorten kann ebenfalls eine interessante Geschmacksdynamik schaffen.

Für eine noch reichhaltigere Note können Sie dem Topping Nüsse oder Samen hinzufügen. Mandeln oder Walnüsse geben dem Crumble zusätzlichen Crunch und gesunde Fette. Ein Schuss Vanilleextrakt oder ein Hauch Muskatnuss im Topping können ebenfalls das Aroma verfeinern und das Geschmackserlebnis noch intensiver machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihren veganen Apfel-Crumble:

Für die Füllung:

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für das Topping:

  • 100g Haferflocken
  • 100g Mehl
  • 50g Kokosöl, geschmolzen
  • 50g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren veganen Apfel-Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in eine Schüssel geben. Zucker, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. In eine gefettete Auflaufform geben.

Topping zubereiten

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und eine Prise Salz vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Crumble backen

Das Topping gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Servieren Sie den Apfel-Crumble warm, eventuell mit einer Kugel veganem Eis.

Nährwertinformationen

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Äpfel liefern Ballaststoffe und Vitamine, während Haferflocken eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate sind. Diese Kombination sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und unterstützt die Verdauung.

Durch die Verwendung von Kokosöl wird das Rezept zusätzlich mit gesunden Fetten angereichert. Diese Fette sind wichtig für den Körper und können helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Ein Stück dieses Crumbles ist also nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch eine bewusste Wahl für Ihre Gesundheit.

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Wenn Sie Reste haben, können Sie den Apfel-Crumble einfach abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt für bis zu drei Tage frisch. Um die knusprige Textur des Toppings zu erhalten, können Sie ihn im Ofen kurz aufwärmen, bevor Sie ihn servieren.

Servieren Sie den Crumble warm mit einer Kugel veganem Eis oder einem Klecks pflanzlicher Sahne. Diese Kombination sorgt für ein unwiderstehliches Dessert, das sowohl kalte als auch warme Elemente vereint und Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren hinzufügen oder die Äpfel ganz ersetzen.

→ Wie lange hält der Crumble?

Gekühlt hält der Crumble bis zu 3 Tage.

→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Mehl und Haferflocken.

→ Kann ich das Kokosöl ersetzen?

Ja, Sie können auch vegane Butter oder Margarine verwenden.

Veganer Apfel-Crumble

Genießen Sie diesen köstlichen und einfachen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jeden Anlass ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Hannah Dreher

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung:

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Für das Topping:

  1. 100g Haferflocken
  2. 100g Mehl
  3. 50g Kokosöl, geschmolzen
  4. 50g brauner Zucker
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in eine Schüssel geben. Zucker, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. In eine gefettete Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und eine Prise Salz vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Schritt 03

Das Topping gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 48g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g