Protein Bällchen mit Haferkleie

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Protein Bällchen mit Haferkleie sind die perfekte gesunde Snack-Option für unterwegs. Sie sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten.

Hannah Dreher

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:13:04.904Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reich an Protein und Ballaststoffen
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Aromen

Gesunde Snacks für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesunde Snacks zu finden, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind. Protein Bällchen mit Haferkleie bieten eine ausgezeichnete Lösung, um den Hunger zu stillen und gleichzeitig für das Wohlbefinden zu sorgen. Sie sind nicht nur reich an essentiellen Nährstoffen, sondern auch einfach zu transportieren, was sie zu einem idealen Begleiter für unterwegs macht.

Die Kombination aus Haferkleie und Erdnussbutter sorgt für eine angenehme Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack. Während Haferkleie Ballaststoffe liefert, die die Verdauung fördern, sorgt Erdnussbutter für eine Portion gesunder Fette und Proteine, die den Energiehaushalt aufrechterhalten.

Diese proteinreichen Snacks können auch eine großartige Ergänzung nach dem Training sein. Sie helfen, die Muskeln zu reparieren und die Erholung zu unterstützen, was sie zu einem idealen Snack für Sportler und Fitnessbegeisterte macht.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Einer der größten Vorteile von Protein Bällchen mit Haferkleie ist ihre Vielseitigkeit. Dieses Grundrezept kann leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden. Sie können beispielsweise Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder Nüsse hinzufügen, um zusätzliche Aromen und Texturen zu integrieren. Warum nicht experimentieren und Ihre eigenen Lieblingskombinationen kreieren?

Darüber hinaus können Sie die Süße dieser Bällchen nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie Honig, Agavendicksaft oder sogar einen anderen Süßstoff verwenden möchten, die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept zu einer hervorragenden Wahl für die ganze Familie, unabhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen.

Sie können diese Bällchen auch in verschiedenen Größen herstellen, je nachdem, ob Sie einen kleinen Snack oder eine nahrhafte Mahlzeit benötigen. So haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Ernährung, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Haferkleie
  • 100g Erdnussbutter
  • 50g Honig oder Agavendicksaft
  • 30g Proteinpulver (vanille oder schokoladig)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: 50g Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermischen

In einer großen Schüssel die Haferkleie, Erdnussbutter, Honig, Proteinpulver, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Optional können Sie die Bällchen in Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln wälzen.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Protein Bällchen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermischen. Verwenden Sie eine große Schüssel und nehmen Sie sich Zeit, um alles gründlich zu integrieren. Eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sorgt dafür, dass jeder Biss gleichmäßig lecker ist.

Ein weiterer Tipp ist, die Hände leicht mit Wasser zu befeuchten, bevor Sie die Bällchen formen. Dadurch bleibt die Mischung nicht an den Händen kleben und Sie können die Bällchen leichter formen. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie Schokoladenstückchen oder andere klebrige Zutaten verwenden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen mit Haferkleie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. Sie können sie dort bis zu einer Woche aufbewahren, was sie zu einer praktischen Snack-Option macht.

Wenn Sie eine größere Menge zubereiten und nicht alle auf einmal essen möchten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Wickeln Sie die Bällchen einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und sind jederzeit griffbereit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder eine andere Nussbutter verwenden.

→ Wie lange halten sich die Bällchen im Kühlschrank?

Die Bällchen halten sich bis zu einer Woche im Kühlschrank.

→ Kann ich die Süße anpassen?

Ja, Sie können die Menge des Honigs oder Agavendicksafts nach Geschmack anpassen.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, solange die verwendete Haferkleie glutenfrei ist.

Protein Bällchen mit Haferkleie

Protein Bällchen mit Haferkleie sind die perfekte gesunde Snack-Option für unterwegs. Sie sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit0
Gesamtzeit15

Erstellt von: Hannah Dreher

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferkleie
  2. 100g Erdnussbutter
  3. 50g Honig oder Agavendicksaft
  4. 30g Proteinpulver (vanille oder schokoladig)
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. Eine Prise Salz
  7. Optional: 50g Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferkleie, Erdnussbutter, Honig, Proteinpulver, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Optional können Sie die Bällchen in Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln wälzen.

Schritt 03

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 5g