Chicken Wings Rezepte

Name: Chicken Wings Rezepte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Chicken Wings; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Cayennepfeffer (optional); 100 ml BBQ-Sauce; 2 EL Honig; 1 EL Worcestershiresauce; 2 EL Apfelessig

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie köstliche Rezepte für Chicken Wings, die perfekt für jedes Treffen oder jede Feier sind.

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:40:07.663Z

Chicken Wings sind ein beliebter Snack, der sich perfekt für Partys und Grillabende eignet. Mit diesen leckeren Rezepten werden Ihre Gäste garantiert begeistert sein!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Haut, die im Mund zergeht
Vielseitig mit verschiedenen Marinaden und Saucen
Perfekt für gesellige Abende und Feiern

      

Die perfekte Marinade für Chicken Wings

Eine leckere Marinade ist der Schlüssel zu saftigen und geschmackvollen Chicken Wings. In diesem Rezept kombinieren wir BBQ-Sauce mit Honig, Worcestershiresauce und Apfelessig, um eine ausgewogene Mischung aus Süße, Säure und würzigen Noten zu schaffen. Diese Marinade sorgt dafür, dass die Wings nicht nur zart und saftig bleiben, sondern auch eine köstliche Glasur erhalten, die beim Backen karamellisiert und eine unvergleichliche Geschmacksdimension hinzufügt.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie Ihre Lieblingskräuter oder Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel können Sie frischen Thymian oder Rosmarin für eine aromatische Note hinzufügen. Wenn Sie es gerne schärfer mögen, probieren Sie, etwas mehr Cayennepfeffer oder sogar einige Spritzer scharfer Sauce in die Marinade zu geben.

Tipps für knusprige Chicken Wings

Die knusprige Haut ist das A und O für perfekte Chicken Wings. Um sicherzustellen, dass Ihre Wings außen schön knusprig werden, sollten Sie sie vor dem Backen gründlich abtrocknen. Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Wings kann verhindern, dass sie die gewünschte Knusprigkeit erreichen. Verwenden Sie ein Küchentuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie sie marinieren. Dies ist ein einfacher, aber effektiver Schritt.

Ein weiterer Tipp ist, die Chicken Wings auf einem Backblech mit einem Gitterrost zu platzieren, anstatt sie direkt auf das Blech zu legen. Dadurch kann die Luft zirkulieren und die Haut wird gleichmäßiger knusprig. Wenn Sie das nicht haben, stellen Sie sicher, dass die Wings beim Backen genügend Platz haben, damit sie nicht aneinander kleben.

Serviervorschläge und Beilagen

Chicken Wings sind ein Klassiker bei Partys und geselligen Zusammenkünften. Servieren Sie sie mit einer Auswahl an Dips wie Ranch-Dressing, Blauschimmelkäse-Dressing oder einer scharfen Salsa, um den Gästen verschiedene Geschmackserlebnisse zu bieten. Diese Dips ergänzen die würzigen Aromen der Wings perfekt und sorgen für eine spannende Abwechslung.

Als Beilage eignen sich knusprige Pommes Frites, frische Gemüsesticks oder sogar ein einfacher Coleslaw. Letzterer kann mit seiner cremigen Textur und dem knackigen Biss eine erfrischende Kontrast zu den würzigen Wings bieten. So wird Ihr Chicken Wings Gericht zu einem kompletten Festmahl!

Zutaten

Für die Chicken Wings

1 kg Chicken Wings
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Cayennepfeffer (optional)

Für die Marinade

100 ml BBQ-Sauce
2 EL Honig
1 EL Worcestershiresauce
2 EL Apfelessig

Stellen Sie sicher, dass die Chicken Wings gut gewaschen und trocken sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Wings vorbereiten

Die Chicken Wings in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen. Gut vermischen, sodass alle Wings gleichmäßig mariniert sind.

Marinade zubereiten

In einer separaten Schüssel BBQ-Sauce, Honig, Worcestershiresauce und Apfelessig gut vermischen. Die Marinade über die marinierten Chicken Wings gießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Wings backen

Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Chicken Wings auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden.

Die Chicken Wings heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlicher BBQ-Sauce genießen.

Häufig gestellte Fragen zu Chicken Wings

Wie lange sollten Chicken Wings mariniert werden? Idealerweise sollten die Wings mindestens 30 Minuten in der Marinade ruhen, um den Geschmack zu intensivieren. Für ein noch besseres Ergebnis können Sie sie jedoch auch über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Kann ich Chicken Wings auch auf dem Grill zubereiten? Ja, das Grillen von Chicken Wings ist eine hervorragende Möglichkeit, ihnen ein rauchiges Aroma zu verleihen. Achten Sie darauf, sie bei mittlerer Hitze zu grillen und regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Variationen für Chicken Wings

Es gibt viele Variationen von Chicken Wings, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel können Sie asiatische Aromen hinzufügen, indem Sie Sojasauce, Sesamöl und Ingwer in Ihre Marinade integrieren. Eine süß-scharfe Mischung mit Sriracha und Honig ist ebenfalls sehr beliebt.

Für ein würziges Erlebnis können Sie die Wings mit einer scharfen Buffalo-Sauce überziehen, die aus scharfer Paprikasoße und Butter besteht. Diese Variante ist besonders bei Fans von scharfen Speisen beliebt und passt hervorragend zu einem kühlen Getränk.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Chicken Wings auch auf dem Grill zubereiten?

Ja, das Grillen verleiht den Wings ein zusätzliches Raucharoma.

→ Wie kann ich die Wings schärfer machen?

Fügen Sie mehr Cayennepfeffer oder scharfe Soßen in die Marinade hinzu.

→ Kann ich die Wings im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Wings marinieren und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie sie backen möchten.

→ Wie lange halten sich die Reste?

Im Kühlschrank können die Reste bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.