Bagels aus der Heißluftfritteuse
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie die einfache und köstliche Möglichkeit, Bagels mit der Heißluftfritteuse zuzubereiten! Diese luftige Variante vereint die perfekten Texturen und den herzhaften Geschmack traditioneller Bagels, ohne den Ofen heizen zu müssen. Ideal als schnelles Frühstück oder Snack, sind diese selbstgemachten Bagels in nur wenigen Minuten fertig. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und Aromen für noch mehr Geschmack. Ein absolutes Muss für Bagel-Liebhaber!
Die Vorteile von Bagels aus der Heißluftfritteuse
Bagels aus der Heißluftfritteuse bieten eine gesunde Alternative zu den traditionellen Varianten, die oft in kochendem Wasser vorgegart werden. Durch die Nutzung der Heißlufttechnologie wird der Bagel außen schön knusprig, während das Innere weich und luftig bleibt. Dies ermöglicht es Ihnen, den gleichen Genuss wie bei gebackenen Bagels zu erleben, jedoch mit weniger Fett und ohne die Notwendigkeit, einen Ofen vorzuheizen.
Ein weiterer Vorteil dieser Zubereitungsmethode ist die Schnelligkeit. Mit der Heißluftfritteuse sind Ihre Bagels in kürzester Zeit fertig – ideal für ein schnellen Frühstück oder einen Snack. Kein langes Warten mehr auf die Backzeit im Ofen! Die Zeitersparnis macht diese Methode besonders attraktiv für Menschen mit einem vollen Terminkalender.
Außerdem können Sie mit Aromen und Toppings experimentieren, um Ihre Bagels ganz individuell zu gestalten. Ob Sesamsamen, Mohn oder sogar würzige Kräuter – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Erleben Sie, wie einfach es ist, kreative Variationen Ihrer Bagels zu kreieren, die Ihrer Familie und Ihren Freunden schmecken werden!
Toppings und Variationen
Die Vielfalt an Toppings macht Bagels zu einer besonders flexiblen Speise. Für ein klassisches Erlebnis können Sie Ihre Bagels mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und frischen Kräutern servieren. Diese Kombination bringt den herzhaften Geschmack des Bagels wunderbar zur Geltung.
Für eine süßere Variante können Sie Bagels mit Zimt und Zucker bestreuen oder sie mit Marmelade und Nutella genießen. Diese Kombinationen sind perfekt für das Frühstück oder einen nachmittäglichen Snack. Überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen Hairstyling-Ideen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.
Denken Sie auch an gesunde Optionen! Belegen Sie Ihre Bagels mit Avocado, Tomaten und Fetakäse für eine nahrhafte Mahlzeit, die voller Vitamine und Nährstoffe steckt. Die Kombination aus cremiger Avocado und würzigem Feta ist einfach himmlisch und macht jeden Bagel zu einem besonderen Erlebnis.
Zutaten
Für die Bagels benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Bagels
- 250g Weizenmehl
- 150ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 1 EL Öl
Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Sesam oder Mohn!
Zubereitung
So bereiten Sie die Bagels zu:
Teig vorbereiten
In einer Schüssel die Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. Nach 5 Minuten das Mehl, Salz und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Teig ruhen lassen
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
Bagels formen
Den aufgegangenen Teig in 4 Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen. In der Mitte ein Loch mit dem Finger drücken.
Bagels in Heißluftfritteuse garen
Die Bagels in die Heißluftfritteuse geben und bei 190°C für 10-15 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
Vor dem Servieren optional mit Toppings bestreuen.
Häufige Fehler vermeiden
Ein häufiger Fehler beim Bagelbacken ist, den Teig nicht ausreichend ruhen zu lassen. Ein gut aufgegangener Teig ist entscheidend für die Struktur und Textur des Bagels. Achten Sie darauf, geduldig zu sein und dem Teig genügend Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Ein weiterer Punkt ist die Temperatur der Heißluftfritteuse. Jedes Gerät kann leicht unterschiedlich sein, daher ist es wichtig, die Bagels im Auge zu behalten, während sie garen. Ein vorzeitiges Herausnehmen kann dazu führen, dass sie nicht den perfekten goldbraunen Farbton erreichen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die frisch gebackenen Bagels können in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu verlängern. Ideal ist es, sie innerhalb von drei Tagen zu konsumieren. Wenn Sie mehr Bagels zubereiten, können Sie diese auch einfrieren, um später einen schnellen Snack zur Hand zu haben.
Um Bagels aus dem Gefrierfach wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur stehen oder verwenden Sie den Toaster für eine knusprige Textur. Auf diese Weise bleiben sie lecker und frisch, ganz gleich, wann Sie Lust auf einen Bagel haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bagels auch ohne Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, Sie können die Bagels auch im Ofen backen. Stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein und backen Sie sie für ca. 20 Minuten.
Bagels aus der Heißluftfritteuse
Entdecken Sie die einfache und köstliche Möglichkeit, Bagels mit der Heißluftfritteuse zuzubereiten! Diese luftige Variante vereint die perfekten Texturen und den herzhaften Geschmack traditioneller Bagels, ohne den Ofen heizen zu müssen. Ideal als schnelles Frühstück oder Snack, sind diese selbstgemachten Bagels in nur wenigen Minuten fertig. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und Aromen für noch mehr Geschmack. Ein absolutes Muss für Bagel-Liebhaber!
Erstellt von: Hannah Dreher
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für Bagels
- 250g Weizenmehl
- 150ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 1 EL Öl
Anweisungen
In einer Schüssel die Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. Nach 5 Minuten das Mehl, Salz und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
Den aufgegangenen Teig in 4 Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen. In der Mitte ein Loch mit dem Finger drücken.
Die Bagels in die Heißluftfritteuse geben und bei 190°C für 10-15 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Bagel: 200 kcal