Schnelle Isey Skyr Bagels mit Toppings

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie ein köstliches Frühstück oder einen Snack mit diesen einfach zubereiteten Isey Skyr Bagels! Diese gesunden Bagels sind reich an Protein und perfekt zum Belegen mit Ihren Lieblingszutaten. Ob mit frischem Gemüse, cremigem Frischkäse oder süßen Aufstrichen – diese Bagels bieten unzählige Möglichkeiten für jeden Geschmack. Stellen Sie sich Ihre eigene Kombination zusammen und bringen Sie Farbe auf den Tisch. Ideal für eine gesunde Ernährungsweise oder als schnelle Mahlzeit für unterwegs.

Hannah Dreher

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T11:16:55.738Z

Diese Isey Skyr Bagels sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen schnellen Snack während des Tages.

Die Vorteile von Isey Skyr

Isey Skyr ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Mit nur wenigen Kalorien und einem geringen Fettanteil ist dieser neuseeländische Milchprodukteüberraschung perfekt für eine gesunde Ernährung. In Kombination mit den Bagels erhalten Sie ein ausgewogenes Frühstück, das sowohl nährstoffreich als auch köstlich ist.

Darüber hinaus enthält Isey Skyr probiotische Kulturen, die eine gesunde Verdauung fördern und das Immunsystem stärken können. Diese Stoffe tragen dazu bei, den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Die Verwendung von Skyr in Ihren Rezepten ist nicht nur gesund, sondern verleiht auch eine angenehme Cremigkeit, die den Genuss steigert.

Vielfältige Belagmöglichkeiten

Die Möglichkeiten, Ihre Isey Skyr Bagels zu belegen, sind schier endlos! Von frischem Gemüse wie knackigen Gurken und saftigen Tomaten bis hin zu delikatem Lachs oder würzigem Aufschnitt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für eine süße Variante probieren Sie Marmelade oder Honig, die die Säure des Skyr wunderbar ausgleichen.

Sie können auch die Saison nutzen, um Ihre Bagels kreativ zu gestalten. Verwenden Sie im Sommer frische Kräuter und Gemüse, während im Winter geröstetes Gemüse und wärmende Gewürze die perfekte Kombination darstellen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre ganz persönlichen Lieblingsvarianten zu entdecken.

Perfekt für unterwegs

Diese Isey Skyr Bagels sind ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack unterwegs. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und sind leicht mitzunehmen, was sie zum perfekten Begleiter für hektische Tage macht. Packen Sie sie einfach in eine Lunchbox oder in ein Tuch, und schon haben Sie eine nährstoffreiche Mahlzeit für die Arbeit oder die Schule.

Zusätzlich sind diese Bagels nicht nur eine leckere Option für den Tag, sondern eignen sich auch hervorragend für den Brunch oder das nächste Familienfrühstück. Lassen Sie Ihre Liebsten an den verschiedenen Belagvarianten teilhaben und genießen Sie ein gemeinsames Frühstückserlebnis voller gesunder Leckereien.

Zutaten

Um die Bagels zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Bagels

  • 200 g Isey Skyr
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 100 ml warmes Wasser

Toppings nach Wahl

  • Frisches Gemüse (z.B. Gurken, Tomaten)
  • Cremiger Frischkäse
  • Süße Aufstriche (z.B. Marmelade, Honig)
  • Lachs oder Aufschnitt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Bagels zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Isey Skyr, Weizenmehl, Trockenhefe, Salz und Zucker vermengen. Das warme Wasser nach und nach hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen, indem Sie ein Loch in die Mitte drücken.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Belegen

Die Bagels nach Belieben mit Ihren Lieblingszutaten belegen und genießen!

Variieren Sie die Toppings nach Ihrem Geschmack!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Isey Skyr Bagels lassen sich sehr gut aufbewahren. Lagern Sie die abgekühlten Bagels in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie mehrere Tage genießbar und können bei Bedarf leicht aufgebacken werden, um ihre Knusprigkeit zurückzugewinnen.

Falls Sie größere Mengen zubereiten, können die Bagels auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und bewahren Sie sie dann im Gefrierfach auf. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand, den Sie bei Bedarf einfach auftauen und genießen können.

Variationen und Anpassungsmöglichkeiten

Wenn Sie ein wenig Abwechslung in Ihr Rezept bringen möchten, probieren Sie verschiedene Mehlsorten aus. Vollkornmehl oder Dinkelmehl können eine gesündere Alternative bieten und den Bagels eine nussige Note verleihen. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Kräutern kann das Aroma Ihrer Bagels intensivieren.

Für glutenfreie Varianten gibt es spezielle glutenfreie Mehlmischungen, die Sie anstelle von Weizenmehl verwenden können. Achten Sie darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um ein köstliches und vielseitiges Ergebnis zu erzielen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Bagels auch ohne Hefe machen?

Ja, Sie können Backpulver als Alternative verwenden, wobei die Textur leicht anders sein wird.

Schnelle Isey Skyr Bagels mit Toppings

Genießen Sie ein köstliches Frühstück oder einen Snack mit diesen einfach zubereiteten Isey Skyr Bagels! Diese gesunden Bagels sind reich an Protein und perfekt zum Belegen mit Ihren Lieblingszutaten. Ob mit frischem Gemüse, cremigem Frischkäse oder süßen Aufstrichen – diese Bagels bieten unzählige Möglichkeiten für jeden Geschmack. Stellen Sie sich Ihre eigene Kombination zusammen und bringen Sie Farbe auf den Tisch. Ideal für eine gesunde Ernährungsweise oder als schnelle Mahlzeit für unterwegs.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Hannah Dreher

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Bagels

  1. 200 g Isey Skyr
  2. 300 g Weizenmehl
  3. 1 Päckchen Trockenhefe
  4. 1 TL Salz
  5. 1 EL Zucker
  6. 100 ml warmes Wasser

Toppings nach Wahl

  1. Frisches Gemüse (z.B. Gurken, Tomaten)
  2. Cremiger Frischkäse
  3. Süße Aufstriche (z.B. Marmelade, Honig)
  4. Lachs oder Aufschnitt

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Isey Skyr, Weizenmehl, Trockenhefe, Salz und Zucker vermengen. Das warme Wasser nach und nach hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Bagel formen, indem Sie ein Loch in die Mitte drücken.

Schritt 03

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Bagels nach Belieben mit Ihren Lieblingszutaten belegen und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 15 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Fett: 5 g