Baked Oats – 260 Calories

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Genießen Sie ein köstliches und gesundes Frühstück mit diesem Rezept für Baked Oats ohne Eier! Diese fluffigen Haferflocken sind perfekt für einen energievollen Start in den Tag und lassen sich kinderleicht zubereiten. Verfeinert mit frischen Früchten und gesunden Riegeln, sind sie nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend. Ideal für Meal Prep, um der Morgenhektik zu entkommen und dennoch frisch und bunt in den Tag zu starten.

Hannah Dreher

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T11:16:52.601Z

Ein köstlicher Start in den Tag!

Die gesundheitlichen Vorteile von Baked Oats

Baked Oats sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Quelle für Nährstoffe. Haferflocken enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Durch die Kombination von Haferflocken mit einer Banane erhalten Sie eine Extraportion Kalium und Vitamine, die Ihr Energieniveau erhöhen und Ihre Stimmung verbessern können.

Die Verwendung von pflanzlicher Milch sorgt dafür, dass dieses Rezept vegan bleibt und gleichzeitig gesunde Fettsäuren liefert. Diese sind wichtig für die Zellgesundheit und unterstützen die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen. Die Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten macht Baked Oats zu einer idealen Frühstücksoption, die den Körper nährt.

Nicht zu vergessen sind die frischen Früchte, die Sie zur Garnierung verwenden können. Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren sind reich an Antioxidantien und können helfen, das Immunsystem zu stärken. Wenn Sie Nüsse oder Samen hinzufügen, erhöhen Sie den Protein- und Ballaststoffgehalt noch weiter, was zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Tipps zur optimalen Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Baked Oats-Rezept herauszuholen, sollten Sie die Zutaten sorgfältig abmessen. Zu viel Flüssigkeit kann dazu führen, dass die Oats matschig werden, während zu wenig sie trocken machen kann. Experimentieren Sie mit der Konsistenz, bis Sie die perfekte Mischung gefunden haben, die Ihnen am besten schmeckt.

Falls Sie die Baked Oats vorbereiten möchten, ist dies ein hervorragendes Meal Prep Gericht. Backen Sie eine große Portion am Sonntag, und teilen Sie sie in Behälter auf, die sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren lassen. So haben Sie unter der Woche immer ein nahrhaftes Frühstück zur Hand, das Sie einfach aufwärmen können.

Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise Kakaopulver für einen schokoladigen Geschmack hinzu oder verwenden Sie stattdessen Apfelmus als Süßungsmittel. Fast alles, was Sie mögen, lässt sich in diesem Rezept unterbringen!

Variationen und Anpassungen

Zutaten

Zutaten für die Baked Oats:

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 300 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 1 Banane, zerdrückt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
  • Frische Früchte zum Garnieren (z.B. Beeren, Apfelstücke)
  • Nüsse oder Samen nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

So bereiten Sie Ihre Baked Oats vor:

Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Geben Sie die Haferflocken, Milch, zerdrückte Banane, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut.

Backen

  1. Gießen Sie die Mischung in eine geeignete Backform.
  2. Backen Sie die Mischung für ca. 25 Minuten, bis sie goldbraun ist.

Servieren

  1. Nachdem die Baked Oats abgekühlt sind, garnieren Sie sie mit frischen Früchten und Nüssen.
  2. Genießen Sie Ihr gesundes Frühstück!

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Baked Oats sind ideal zur Aufbewahrung. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang aufbewahren. Dies macht sie zu einem praktischen und gesunden Frühstück, das Sie jederzeit genießen können. Erwärmen Sie einfach die gewünschte Portion in der Mikrowelle oder im Ofen, bis sie durchgehend warm ist.

Für längere Haltbarkeit können Sie Baked Oats auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Portionen und verpacken Sie jede Portion in Frischhaltetüten oder -behälter. Im Gefrierfach halten sie sich bis zu 3 Monate. Lassen Sie die Oats vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen oder erwärmen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach.

Nährstoffgehalt und Kalorien

Eine Portion dieses Baked Oats-Rezepts hat ungefähr 260 Kalorien, was sie zu einer leicht kalorienkontrollierbaren Frühstücksoption macht. Dabei sind sie reich an Ballaststoffen und Proteinen, was den Hunger langfristig stillt und Heißhungerattacken vorbeugt. Die genauen Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten leicht variieren.

Dies macht die Baked Oats besonders für diejenigen sinnvoll, die ihre Kalorien im Blick behalten möchten, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Mit verschiedenen Toppings können Sie den Nährstoffgehalt weiter steigern und gleichzeitig für Abwechslung sorgen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Baked Oats im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Backen gut umrühren.

→ Sind die Baked Oats glutenfrei?

Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken für eine glutenfreie Variante.

Baked Oats – 260 Calories

Genießen Sie ein köstliches und gesundes Frühstück mit diesem Rezept für Baked Oats ohne Eier! Diese fluffigen Haferflocken sind perfekt für einen energievollen Start in den Tag und lassen sich kinderleicht zubereiten. Verfeinert mit frischen Früchten und gesunden Riegeln, sind sie nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend. Ideal für Meal Prep, um der Morgenhektik zu entkommen und dennoch frisch und bunt in den Tag zu starten.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Hannah Dreher

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Haferflocken
  2. 300 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  3. 1 Banane, zerdrückt
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1 TL Zimt
  6. Eine Prise Salz
  7. Frische Früchte zum Garnieren (z.B. Beeren, Apfelstücke)
  8. Nüsse oder Samen nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Geben Sie die Haferflocken, Milch, zerdrückte Banane, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut.

Schritt 02

  1. Gießen Sie die Mischung in eine geeignete Backform.
  2. Backen Sie die Mischung für ca. 25 Minuten, bis sie goldbraun ist.

Schritt 03

  1. Nachdem die Baked Oats abgekühlt sind, garnieren Sie sie mit frischen Früchten und Nüssen.
  2. Genießen Sie Ihr gesundes Frühstück!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 260 kcal
  • Eiweiß: 8 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 45 g