Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eines der köstlichsten Rezepte für Nudelauflauf, das Ihre Familie lieben wird! Diese zarten Hähnchenstreifen vereinen sich harmonisch mit frisch gekochten Nudeln und einer reichhaltigen, sahnigen Sauce. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen, sorgt dieses Gericht für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern wird es sicher zum Highlight Ihres Essensplans. Perfekt für kalte Abende oder besondere Anlässe!

Hannah Dreher

Erstellt von

Hannah Dreher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T11:16:53.563Z

Ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch schnell zubereitet ist.

Lieben Sie diese Rezeptidee?

  • Schnelle Zubereitung
  • Reichhaltiger Geschmack
  • Familienfreundlich

Ein perfektes Familienessen

Dieses Rezept für zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln ist die ideale Lösung für hektische Wochentage. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das die ganze Familie erfreuen wird. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und pasta sorgt nicht nur für eine ausgewogene Ernährung, sondern auch für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Die einfache Zubereitung der Nudelauflauf sorgt dafür, dass auch weniger erfahrene Köche in der Küche glänzen können. Mit grundlegenden Kochtechniken und frischen Zutaten verwandeln Sie ein einfaches Abendessen in ein geschmackliches Highlight. Lassen Sie sich von der Harmonien der Aromen begeistern und genießen Sie die Komplimente am Esstisch.

Familienfreundliche Rezepte sind besonders wichtig, denn sie bringen die Liebsten zusammen. Manchmal fehlt es jedoch an Ideen für schmackhafte Gerichte. Mit diesem Nudelauflauf holen Sie sich ein vielseitiges Rezept ins Haus, das sich im Handumdrehen variieren lässt, indem Sie beispielsweise anderes Gemüse oder Gewürze hinzufügen.

Ein Hauch von mediterranem Flair

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum gibt diesem Gericht einen besonderen mediterranen Charakter. Diese Kräuter sind nicht nur geschmacklich bereichernd, sondern auch äußerst gesund. Sie bringen frische Aromen, die das Gericht lebendiger machen und Ihre Geschmacksknospen anregen.

Zusätzlich können Sie bei der Auswahl der Nudeln kreativ werden. Penne, Fusilli oder Tagliatelle bieten unterschiedliche Texturen und Geschmäcker, die das gesamte Gericht weiter verfeinern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Pastaarten, um stets neue Geschmackserlebnisse zu kreieren und damit Abwechslung auf den Tisch zu bringen.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Möglichkeit, es an die Saison anzupassen. Frisches Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Spinat können hinzugefügt werden und machen das Gericht nicht nur bunter, sondern auch nährstoffreicher. Genießen Sie die facettenreiche Natur der mediterranen Küche direkt bei Ihnen zuhause.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für das Rezept:

Zutaten für die Hähnchenstreifen

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika

Zutaten für die Nudeln und Sauce

  • 300g Pasta (z.B. Penne)
  • 200ml Sahne
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten vorbereitet haben!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Hähnchen zubereiten

Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Nudeln kochen

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Sauce zubereiten

Im gleichen Topf den Knoblauch anbraten, dann die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Den Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist, und die Hähnchenstreifen hinzufügen.

Vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!

Nährwertinformation

Nudeln sind eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate, die dem Körper schnelle Energie liefern. In Kombination mit dem proteinreichen Hähnchenfleisch erhalten Sie eine vollwertige Mahlzeit, die auch für aktive Familienmitglieder geeignet ist. Jeder Bissen versorgt Sie mit wichtigen Nährstoffen und hält Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt.

Die Sahne bietet nicht nur einen cremigen Geschmack, sondern auch essentielle Fette, die für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wichtig sind. Gegenüber fettarmer Sahne bietet die vollfette Variante eine geschmacklich reichhaltigere Option, die sich gut für festliche Anlässe eignet. Achten Sie jedoch auf die Portionsgrößen, um die Kalorien im Blick zu behalten.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept ist extrem anpassungsfähig. Sie können beispielsweise das Hähnchen durch Pute ersetzen oder sogar vegetarische Alternativen wie Tofu oder Kichererbsen wählen. Für eine leichtere Variante verwenden Sie eine gefettete Brühe anstelle von Sahne und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Fügen Sie gebratenes Gemüse, wie Zucchini oder Paprika, direkt zur Pasta und Sauce hinzu, um eine zusätzliche Portion Vitalstoffe und Farbe in das Gericht zu bringen. Wenn Sie es schärfer mögen, können ein paar Chiliflocken in die Sauce die gewünschte Schärfe hinzufügen, ohne den Geschmack der anderen Zutaten zu überdecken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln auch mit einer anderen Sorte ersetzen?

Ja, Sie können jede Pasta-Sorte verwenden, die Sie mögen, z.B. Fusilli oder Spaghetti.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Genießen Sie eines der köstlichsten Rezepte für Nudelauflauf, das Ihre Familie lieben wird! Diese zarten Hähnchenstreifen vereinen sich harmonisch mit frisch gekochten Nudeln und einer reichhaltigen, sahnigen Sauce. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen, sorgt dieses Gericht für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern wird es sicher zum Highlight Ihres Essensplans. Perfekt für kalte Abende oder besondere Anlässe!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Hannah Dreher

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hähnchenstreifen

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Salz
  4. 1/2 TL Pfeffer
  5. 1 TL Paprika

Zutaten für die Nudeln und Sauce

  1. 300g Pasta (z.B. Penne)
  2. 200ml Sahne
  3. 100g Parmesan, gerieben
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 02

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 03

Im gleichen Topf den Knoblauch anbraten, dann die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Den Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist, und die Hähnchenstreifen hinzufügen.

Schritt 04

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650 kcal
  • Fett: 30g
  • Kohlenhydrate: 70g